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新六大茶山-巴達山,巴達山古樹茶有什么特點
來源: | 發布日期:2022-07-11

 巴達山作為新六大茶山之一,勐海茶區的茶葉品質以及產量也是數一數二的。巴達在傣語里面,意指神仙腳跡。因巴達寨西是一塊巨石,石邊有一極大的傳說是神仙留下的足印,故得名巴達。在巴達山地的小黑山,有聯片的野生茶樹生長,其中有被稱作 “茶樹之首”的一株野生茶樹高34米,主干圍粗將近4 米,直徑約1米左右,是迄今發現的較大的一株野生茶樹。

巴達山


巴達山古茶樹是西雙版納州野生古茶樹資源比較集中的地區,關鍵遍布在章朗、曼邁、曼帕納等布朗族寨。巴達山普洱茶的葉子橢圓型,葉片突起,葉背著弓或外折,葉質軟,葉色黃綠,葉子漸尖或尾尖,葉基契形。口味類似布郎山茶花區,舌體后段與上頜后段微苦味,然均值茶葉品質比較薄水,上頜之后段有特殊氣味。茶水香滿于耳目喉舌,苦稍長,微澀。在巴達茶山,比較出名的名山名寨有:章朗寨、曼帕勒寨等寨。

巴達山普洱茶


一、章朗寨

章朗寨一般指章朗老寨,該村是個古老的純布朗族村落,具備悠久的歷史。“章朗”是傣語,“章”即小象,“朗”為“凍暈”,直譯為:小象凍暈的地區。 章朗村屬于山區。巴達古茶樹最多的是章朗,是版納較大的布朗族村子,也是布朗族歷史人文儲存得最完整的村子。在章朗,這個1400 年歷史的村落中,一直堅持的民族信仰和茶樹栽種,是從許多祖輩從進到章朗生活就一起存在的。章朗茶樹有一個獨特又讓人痛惜的時段。云南茶樹只有普洱景邁茶樹會生長出螃蟹腳這一寄生物。一度被青睞為靈物,景邁茶區也被冠于生態環境最為優良的稱號。在章朗,也一樣一直有隨著茶樹生長的螃蟹腳,據農民介紹,在改革開放初期,開展農改,總覺得寄生物會影響茶樹的生長,便把螃蟹腳清除。如今螃蟹腳,早已寥寥無幾。而這一特殊的寄生物,也是必須,生長環境濕冷并具備豐富養分物質的提供。

巴達山


二、曼帕勒寨

曼帕勒行政村歸屬于西定鄉曼皮村委會,屬于山區,較為貧困。位于西定鄉西面,距離村委會13公里,海拔一千米,年平均氣溫 20度左右,年降雨量一千六百毫升左右,適合栽種糧食等農作物,古茶樹自然環境儲存較好,茶樹與山林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。其茶葉品質特點是:山韻圓潤,香味正宗,苦味顯著,湯里有甜,回甜快而顯著。

巴達山茶樹

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