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說起“藤條茶”,想必第一時間想到的都是壩糯的藤條茶,其實有很多地方都有產“藤條茶”,在勐庫那焦、那賽的藤條茶都是比較出名的,不僅勐庫有藤條茶,在普洱茶區也有著出名的藤條茶,這就是有著“藤條茶之鄉”美譽的景谷 苦竹山。在前往苦竹山的路上,兩旁分布著大大小小的藤條茶樹,看上去十分美觀。
苦竹山位于景谷縣景谷鎮政府東北,平均海拔在2200米左右,四季氣溫平和,雨量充沛,年平均氣溫在17-19 攝氏度之間。關于景谷茶產區的基本情況在前面的篇幅我們也有所講述,景谷鎮有著悠久的茶葉的歷史,是茶馬古道重鎮,而且在當地,苦竹山也被稱之 為“小景谷”。據史載,早在咸豐年間,景谷鎮的民眾就在苦竹山、馬鹿山等地種茶自食自用。如今存活在苦竹山的栽培型古茶園面積約一千多畝,散生于箐邊雜樹林中。清朝光緒年間起,“小景谷” 逐漸成了一個新的茶葉集散地,所以可知苦竹山是著名的古普洱茶的原產地之一。
苦竹山也被稱之為“藤條茶之鄉”,有關藤條茶的一些詳細特征描述我們也有在前面的篇幅中有所講述,感興趣的茶友可以翻看前面的文章。 藤條茶,也被稱為會跳舞的古樹茶。在云南很多茶山,都可以看到很多茶樹枝條彎曲細長如藤條一樣,單獨從這樣的茶樹上采摘下來的茶葉,就是藤條茶。
藤條茶名如其形,藤條枝形如辮,柔如藤,韻如柳。藤條茶形表獨特,新鮮時芽頭滾圓肥壯,絨毛淺綠密厚,曬干后芽頭白亮中略帶金黃。如果做成餅茶條索清晰,餅面芽絨閃光,讓人一看就愛不釋手。苦竹山茶芽頭肥壯、條索長、泡條、有茸毛、湯中帶甜,苦味稍強而澀味較弱,回甘好,山野氣韻較好,湯質尚飽滿。兼具景邁山的香氣和布朗山的野氣,特立獨行,自有一番風味。比只壩糯、那焦、那賽的藤條茶有過之而無不及。號稱 “小景谷”的苦竹山自然也有著它獨特的魅力,憑借著自身藤條茶的獨特韻味在景谷茶中脫穎而出。