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白鶯山位于云南省臨滄市云縣漫灣鎮大丙山中部,古茶樹大約分布在一千八到兩千三 之間。從歷史上來說這個地方從古至今都有著人類文明的活動跡象,從上世紀在此地發掘的忙懷新石器遺址來看,這一帶 是瀾滄江文明的締造者-- 古濮人的原居地。有關于 古濮人,之前的文章中也是有所講述,上世紀在懷出土的、新石器時期的一大批石刀、石斧、石臼等石器用具給古濮人文明增添了新的有力證據。
白鶯山位于瀾滄江畔,河谷縱橫、山巒重疊,形成了亞熱帶氣候與高山深谷結合的立體氣候,土壤為酸性黃壤、紅壤和棕性森林土,是大葉茶的優質宜茶高產地。白鶯山人種茶、飲茶歷史悠久,可以追溯到光緒年間開始的趕茶會,這樣的茶會就類似于今天的茶博會,由各村落代表帶上精心準備的茶具以及茶葉,在特定的集中地進行品茶評茶,這些茶類活動的開展也從側面說明了當時這一帶茶葉的興盛。
白鶯山,又因常年白云縈繞,白鶯飛聚而得名。白鶯山還有一個傳說,說最早是叫白鷹山,常有白色的鷹在此棲息,宛若一樹樹的白花,因此被稱為白鷹山,但 “鷹” 經常啄食村民的家禽,發生了人鷹之戰。后來當地人把 “鷹”改為了“ 鶯 ”,白鷹也便慢慢地消失了。而白鶯山的傳說也不僅限于此,傳說白鶯山古茶最早種于唐代,而當時盤踞于附近的南詔國和大理國時佛教之風盛行,在白鶯山建有大河寺,位于茶馬古道邊,因交通便利,從而引來修行的僧眾不斷在這里云聚,于是,在漫長的歲月里,僧眾們在講經修行的同時,也廣種茶葉,為全國各地寺院專供佛茶, “千年佛茶之鄉”就此誕生,云南最早的佛茶文化也在這里得到發揚。
這里水量充沛,土壤黏細,日照充足,空氣清新,是云南大葉茶 種植生長的最佳環境。得益干得天獨厚的自然生態,白鶯山古茶具有色澤綠潤,久飲香氣不絕的特點 。得天獨厚的自然環境就孕育了白鶯山好茶,其古樹茶特點是:其干茶色澤墨綠油潤,清香怡人;茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤感;滋味豐富口感清潤,意氣清和;生津回甘快,口感獨特。