普洱熟茶作為普洱茶的一種，和普洱生茶一樣一款越存越有滋味的茶，具有著越陳越香的特點(diǎn)。通常稍微有點(diǎn)年份的普洱熟茶口感上比較容易接受，醇厚感強(qiáng)烈。因普洱熟茶是屬于后發(fā)酵茶，在沖泡的時(shí)候還是需要一定的手法技巧才能使其達(dá)到最佳的口感。下面作為熟茶廠家的我們，就用十余年的廠家經(jīng)驗(yàn)為茶友們簡述一下沖泡熟茶的一些技巧。

1、首先沖泡熟茶的茶具選擇

熟茶一般用專業(yè)的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，一般老茶客喜歡用紫砂壺沖泡，因?yàn)樽仙皦赜形叫裕梢詫⑹觳璧囊恍╇s味和異味吸附，以提高其香氣，從而能沖泡出最假的口感。

2、沖泡熟茶的時(shí)候一定要洗茶潤茶

熟茶屬于后發(fā)酵茶，所謂的后發(fā)酵，就是在茶葉加工完成之后再進(jìn)行一道發(fā)酵環(huán)節(jié)。在這個(gè)環(huán)節(jié)需要用到渥堆的工藝，從而滋生菌群，以保證黑茶后期品質(zhì)的形成。在整一個(gè)沃堆發(fā)酵的過程中，茶葉需要一定的濕度和溫度，并且需要菌群微生物的參與。所以在飲用的時(shí)候，一定要先洗茶然后再沖泡。洗茶的目的第一是對茶葉進(jìn)行一個(gè)沖洗，使其更加的干凈；第二個(gè)目的是潤茶，更好的喚醒熟茶的內(nèi)含物質(zhì)。

熟茶第一泡洗茶的時(shí)候，要用5-10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣做的目的是為了醒茶，也洗去附著在表面的粉塵。

3、熟茶的投放量也需要注意

和其他種類的茶一樣，熟茶也需要依據(jù)自己口感的不同，投茶量各不相同；剛剛接觸熟茶，很多人不喜歡太濃烈的口感，所以每次投茶5-8克左右為可以了；若是口味還更重的可適當(dāng)多加一點(diǎn)。

我們?nèi)~片情茶業(yè)作為云南昆明知名的十大普洱茶廠之一，十余年來專注普洱茶批發(fā)、 普洱熟茶加工定制等。十余年的普洱茶廠經(jīng)驗(yàn)告訴著我們，茶始終只是一種飲品，是可以根據(jù)自己喜歡的樣子喜歡的味道去進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，也并不是一定要按照教科書一成不變。用你個(gè)人喜歡的方式去沖泡出自己喜歡的口感就是發(fā)揮茶最大的價(jià)值！