壩卡囡,說實話,整體來講是班章五寨當中炒家比較少的一個地方了,像壩卡囡,壩卡竜這些名字都是音譯過來的,這里大部分的茶樹都是以前的這種古茶樹,因為以前沒有這個什么分古樹小樹這個說法,都是在這個山頭茶,2007年茶葉崩盤又重新復蘇之后才開始有我們說這個古樹去把它區(qū)分開 。
壩卡囡作為班章五寨之一,雖然其炒家少,但是它的價格也是不低,跟其他產區(qū)比也不低就是了,但是跟老班章比的話,差不多就是十分之一的一個價格,然后也有老班章的這種香氣和甜度,苦度上的話,它沒有老曼峨那么的苦,然后生津迅猛,這里說的是這個品質比較優(yōu)異,在正確的工藝下做出來的這種茶,這個整個布朗山地區(qū)的茶,都會有個特點就是會有一定的苦澀度,它都會有,然后茶氣滋味會比較的足,就是我們講的那種飽滿度會比較的強,然后呢會有一定的這個喉韻。
為什么老班章能那么一下子就火起來,除了炒家進去,然后它有一定的產量之外,還有一個原因,因為我們在對比同時去沖泡的過程當中,會發(fā)現(xiàn)老班章的茶它雖然有苦澀,但是它雖然很苦,但是化得很快,你基本上在化開之后,唾液不是分泌了嗎?你就很難再去感覺得到你兩頰里面的這些,包括舌頭跟你兩頰側面這些摩擦的這種澀感,但是其他的產區(qū),只要離開老班章你往外去走,哪怕是同一片區(qū),它的色就是說雖然會化開,但是沒有那么的快了,就會讓你感覺得到有摩擦感。